Die Familie Allegrini ist bereits seit Jahrhunderten in der Gegend von Fumane nördlich von Verona ansässig.
Der moderne Weinbau hielt mit Giovanni Allegrini nicht nur in die Familie, sondern auch in Fumane Einzug. Er war wahrscheinlich der Erste, der Qualität in den Mittelpunkt stellte, und damit die lokale Weinwirtschaft mit ihrer Massenproduktion in Frage stellte. Bereits Anfang der 60er Jahre kamen einige der besten Weine des Veneto aus seinem Keller. Seit seinem leider allzu frühen Tod 1983 führen seine Söhne Walter, er kümmert sich um die Rebberge, Franco, er ist ausgebildeter Önologe und zuständig für den Keller, und seine Tochter Marilisa, sie befasst sich mit dem Bereich Marketing, den Betrieb. Im Spätsommer 2003 hat uns und alle Freunde Allegrinis die Nachricht von Walters' Tod erschüttert.

In Allegrini’s Weingut in Fumane di Valpolicella werden einige der besten Weine Italiens gemacht, die von der Fachwelt bestaunt werden. Ob der Gambero Rosso, Luigi Veronelli, Hugh Johnson oder Robert Parker jun., darin sind sich alle einig: Allegrini gehört zur Créme de la Créme am Weinhimmel.

Nicht nur der Amarone und der Recioto di Amarone werden in höchsten Tönen gelobt, wie es an sich zu erwarten wäre, sondern auch die "normalen" trockenen Weine wie etwa der Valpolicella Classico Superiore "Palazzo della Torre". Heute werden die Trauben von knapp 50 Hektar, welche auf verschiedene Parzellen in den Gemeinden Fumane und S. Ambrogio verteilt sind, verarbeitet. Besonders stolz ist man dabei auf die Weinberge "La Grola" und die darüber liegende Parzelle "La Poja".

Ständig wird hier experimentiert, modernisiert und verbessert. Die Weine von Allegrini sind ein Paradebeispiel für die Gegensätze die sich im Wein treffen: Liebe, Idee und Wirklichkeit, Tradition und Neuerung. Und mit den nachfolgenden Weinen schafft es Allegrini, andere glücklich machen und gleichzeitig sich selbst zu verwirklichen - als Beherrscher der Natur, der man aber eine tiefwurzelnde Achtung entgegenbringt.

Bewertung im Gambero Rosso Vini d'Italia 2006 im pdf-Format
aktuelle Bewertung im Gambero Rosso Vini d'Italia 2007
aktuelle Bewertung im Gambero Rosso Vini d'Italia 2008
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Informationen zum neuen Weingut von Allegrini in Bolgheri: Poggio al Tesoro

Valpolicella Classico DOC 2008
Allegrini 
0,75 l 
8,49 €
Valpolicella Classico DOC 2009
Allegrini 
0,75 l 
8,49 €

"A great buy", schreibt Parker angesichts des guten Preis-Leistungsverhältnisses.

leuchtendes Rot
viel zarte Frucht: sattes, verführerisches Kirscharoma,
geschmeidiger Körper und eine angenehm saftige Struktur, kaum Tannin.

So lecker kann Valpolicella sein.

Idealer Begleiter von italienischen Vorspeisen, Suppen, und Nudel-und Fleischgerichten sowie von allen anderen Speisen der mediterranen Küche.

Traubenzusammensetzung: Corvina Veronese 60%, Rondinella 35%, Molinara 5%
(S: 5,8 / E: 28,0 / A: 12,7%)

für den 06er
Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2009
"Außergewöhnlich der Valpolicella: ein veilchenartiges Rubinrot;
einen blumigen und waldbeerigen Duft in Hülle und Fülle; dazu einen Geschmack mit eindringlicher, vitaler Säure."
Veronelli-Guide 2009: 2 Sterne
Duemilavini 2009: 3 Trauben
Robert Parker: 88 Punkte

"Palazzo della Torre" IGT 2001
Allegrini 
0,75 l 
13,85 €
"Palazzo della Torre" IGT 2003
Allegrini 
0,75 l 
13,85 €
Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2005
Teilnehmer an der Schlussdegustation - drei Gläser nur knapp verfehlt
Der Palazzo della Torre stammt aus dem gleichnamigen Weinberg
Traubenzusammensetzung: 70% Corvina, 25 % Rondinella und 5% Sangiovese.

in der Nase Kirschnoten und Untertöne von Schokolade in Verbindung mit leichter Holzwürze, am Gaumen ist der Wein bereits jetzt komplett, die deutlichen Gerbstoffe sind optimal eingebunden;
einer der besten Valpolicella überhaupt
Winespectator, Top 100 Wines of 2006: zum fünften mal in Folge!

Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2005
"Überwältigend: Obwohl nicht zur DOC gehörend, bildet er eine Art "Alter Ego" dazu mit seinen reichen, konzentrierten und ausnehmend frischen Charakter"

(S: / E: / A: %)

"Palazzo della Torre" IGT 2005
Allegrini 
0,75 l 
13,85 €
"Palazzo della Torre" IGT 2007
Allegrini 
0,75 l 
13,85 €
Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2007

Der Palazzo della Torre stammt aus dem gleichnamigen Weinberg
Traubenzusammensetzung: 70% Corvina, 25 % Rondinella und 5% Sangiovese.

in der Nase Kirschnoten und Untertöne von Schokolade in Verbindung mit leichter Holzwürze, am Gaumen ist der Wein bereits jetzt komplett, die deutlichen Gerbstoffe sind optimal eingebunden;
einer der besten Valpolicella überhaupt

Winespectator, Top 100 Wines of 2007: zum insgesamt 11 mal!

Robert Parker, Wine Advocate 10/2007: 90 Punkte

Allegrini's Palazzo della Torre has long been one of my favorite ripasso-style wines and the 2004 is another winner. It reveals a plump, juicy personality loaded with perfumed, jammy fruit, roasted coffee beans and new leather. Although it is absolutely irresistible today, a few additional months of bottle age should help soften the wine further. It is a gorgeous effort at this level and a terrific value. Allegrini employs a unique variation of the ripasso technique for its Palazzo della Torre. The traditional method calls for the wine to undergo a second fermentation on the skins that are leftover from the vinification of the Amarone. The estate believes that this method leads to oxidized wines. Instead Allegrini dries a portion of the grapes (around 30%) and ferments them separately in the same style as an Amarone, then adds that wine to the larger portion of the wine, which is fermented in the conventional manner.



"La Grola" IGT 2000
Allegrini 
0,75 l 
14,88 €
"La Grola" IGT 2001
Allegrini 
0,75 l 
14,88 €

Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2005
Teilnehmer an der Schlussdegustation - drei Gläser nur knapp verfehlt
;

Robert Parker Wine Advocate: 90 Punkte

wird ebenso wie der "Palazzo della Torre" seit dem Jahrgang 97 nicht mehr als Valpolicella DOC auf den Markt gebracht
Dieser Parade-Rotwein mit vollem Körper, tiefer Frucht und großer Eleganz kommt aus der 24,26 Hektar großen Spitzenweinbergslage "La Grola" in Sant´Ambrogio di Valpolicella.
Die Lage "La Grola" zählt zu den edelsten und erlesensten Weinbergen des Valpolicella Classico.
Diese im Alleinbesitz der Familie Allegrini befindliche Lage zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Bodenbeschaffenheit (größtenteils kalkhaltig) aus, die dem Wein Charakter und Persönlichkeit geben.
Die Trauben werden, je nach Reifezustand, im Oktober per Hand gelesen.
Die Faßreife beträgt 18 Monate in 550 Liter Fässern (doppelte Barrique) aus französischer Eiche (Allier und Nervers).
Nach der Abfüllung reift der Wein noch weitere 10 Monate auf der Flasche, bevor er für den Verkauf freigegeben wird.
Ein Wein der optimal zu Fleischgerichten und kräftiger Küche paßt, überzeugt durch seine Eleganz bereits im jugendlichen Alter
und die dichte Struktur gibt ihm ein sehr gutes Alterungspotential.

Volle Frucht mit leichtem Holz unterlegt,
Mandeltöne, vollmundig, opulent,
milde Säure, perfekte Balance

Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2005
"vorzüglich: das Bukett schwebt zwischen Kirschen, Brombeeren und Bitterkakao"

"La Grola" IGT 2005
Allegrini 
0,75 l 
14,88 €
"La Grola" IGT 2007
Allegrini 
0,75 l 
14,88 €

fantastischer Jahrgang

Leuchtendes Rubinrot,
herrliche Cassisnase, dazu blumig, fruchtig und mineralisch,
am Gaumen harmonisch, komplex und von vollendeter Eleganz

Parade-Rotwein mit vollem Körper, tiefer Frucht und großer Eleganz
überzeugt durch seine Raffinesse bereits im jugendlichen Alter.
Seine dichte Struktur gibt ihm aber ein sehr gutes Alterungspotenzial

Robert Parker, Wine Advocate 10/2007: 90 Punkte
"The estate’s 2004 La Grola is made from super-ripe fruit harvested from a modern, densely-planted vineyard. It is a decidedly structured wine that explodes from the glass with an array of earthiness, blackberry preserves, sweet toasted oak and new leather in a more linear, deep style than Palazzo della Torre. It too is a superb value."


Amarone della Valpolicella Classico DOC (Magnum) 1999
Allegrini 
1,50 l 
95,99 €

Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2004
Teilnehmer an der Schlussdegustation - drei Gläser nur knapp verfehlt

dunkles Purpurrot
reiches und elegantes Bouquet, Düfte von Vanille, Nusschalen und Dörrobst sowie blumige und mineralische Noten;
voller, fleischiger Geschmack; kräftige Struktur, edle Tannine, warm, charakteristisches und kennzeichnendes Aroma von getrockneten Trauben

Phantastischer Amarone mit einem vielschichtigen, tiefen Bukett

Duemilavini 2004: 4 Trauben
Luca Maroni Weinführer 2004: 87 Punkte
Veronelli-Guide 2004: 94 Punkte / 3 Sterne

Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2004 :
"hat eine eindeutig moderne Richtung eingeschlagen, in dem ein wundervolles Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und Konzentration spürbar ist - die Kraft als neues Stilmittel des Ausdrucks.
Undurchdringlich seine Farbe, noch ein wenig verschlossen die Nase, die sich nach einer "Schrecksekunde" mit dem Duft nach reifen Früchten und Gewürzen, gezeichnet von mineralischen Spuren, öffnet."

Winespectator Juli 2004: 93/100
...densely packed plum and berry on the nose, with light licorice and eucalyptus notes. Full-bodied and tight, with a core of crushed black fruit, firm tannins and a long, minerally finish...

Robert Parker: 95 Punkte
Even more impressive is the 1999 Amarone della Valpolicella, from a vintage that was anything but easy, but apparently created few problems here.
Rich, jammy, and spicy aromas are followed by full and voluminous flavors, broad and warmly alcoholic with abundant super-ripe fruit and notes of chocolate, solid but voluptuous and extremely long on the finish.
Drink 2005 - 2020.

Amarone della Valpolicella Classico DOC (Magnum) 2000
Allegrini 
1,50 l 
95,99 €
Tre Bicchieri (3 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2005

Berauschendes Bouquet von Kirsche, Brombeere, Pflaume, Rosinen und Trüffel.
Voll, reichhaltig, üppig und konzentriert,
sehr viel Extrakt und Massen an Tannin
ein Wein von unvergleichlicher Dichte der Aromen

In der zweiten Woche im Oktober werden die Trauben für die Trocknung von Hand gelesen.
Die Trauben werden in Holzkisten über einen Zeitraum von 100 Tagen getrocknet und verlierern bis zu 45% ihres ursprünglichen Wassergehaltes;
im Februar werden sie dann zuerst entrappt und sanft gepreßt.
Im April wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt und für 20 Monate ausgebaut. Die Flaschenreife beträgt 12 Monate.
Traubenzusammensetzung: 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara

Der vielleicht beste Allegrini-Amarone aller Zeiten

Robert Parker Wine Advocate 12/2005: 90 Punkte:
"Dark and smoky, with a dab of charcoal along with prune, chocolate and herbs on the nose. Runs zesty and fast, with lively balck-cherry flavors and a touch of pepper. Definitely well made, with chewy richness..."

Veronelli-Guide 2005: 94 Punkte / 3 Sterne

Tre Bicchieri (3 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2005 :
"Höchster Genuss - ein Leuchtfeuer von internationaler Ausstrahlung"

Amarone della Valpolicella Classico DOC (Magnum) 2001
Allegrini 
1,50 l 
95,99 €
Tre Bicchieri (3 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2007

fantastischer Jahrgang: undurchdringliche Farbe,
in der Nase im Moment schon sehr offen und fruchtig;
reife Kirschen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen, aber auch Gewürznoten.
Es wird sicher spannend, über die Jahre zu verfolgen, wie sich dieses
Bouquet immer mehr verfeinert und immer nuancierter wird.
Am Gaumen wieder die faszinierende Power mit viel, aber gut
eingebundenem Tannin.
Ein Wein für die Ewigkeit.
dicht, tief, konzentriert, geschmeidig und rund,
einfach unwiderstehlich

In der zweiten Woche im Oktober werden die Trauben für die Trocknung von Hand gelesen.
Die Trauben werden in Holzkisten über einen Zeitraum von 100 Tagen getrocknet und verlierern bis zu 45% ihres ursprünglichen Wassergehaltes;
im Februar werden sie dann zuerst entrappt und sanft gepreßt.
Im April wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt und für 20 Monate ausgebaut. Die Flaschenreife beträgt 12 Monate.
Traubenzusammensetzung: 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara

Veronelli-Guide 2006: 94 Punkte / 3 Sterne

Amarone della Valpolicella Classico DOC 2003
Allegrini 
0,75 l 
41,99 €
Tre Bicchieri (3 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2008

wunderschöner Amarone aus dem 2003er Jahrgang
dunkles Purpurrot;
herrlicher Duft; überbordende Aromen von Pfeffer, schwarzen Kirschen, Schwarzbeeren und Trüffeln. Extreme Konzentration.
am Gaumen Anklänge von Vanille, Nusschalen und Dörrobst
wie gewohnt: Riesen-Abgang

ein Wein von unvergleichlicher Dichte der Aromen


Im April wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt und für 20 Monate ausgebaut. Die Flaschenreife beträgt 12 Monate.

Traubenzusammensetzung: 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara

Tre Bicchieri (3 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2008:

"Der Amarone hat den Jahrgang 2002 ausgelassen, jedoch nur, um sich im Folgejahr in einer Ausdrucksstärke zu präsentieren, die ihm ohne Umschweife unsere drei Gläser eintrug. Verblüfft waren unsere Tester vor allem angesichts seines Gleichgewichts, das er sogar in diesem heißen Jahrgang zu wahren vermochte. Feine Kräuter und Blumen säumen seinen progressiven Geschmacksweg, dessen große Finesse nie durch die Extratouren eines aufmüpfigen Tannins gestört sind."

Wine Spectator: 90 Punkte

Robert Parker, Wine Advocate 10/2007: 92 Punkte:
"Allegrini’s 2003 Amarone Classico reveals a super-opulent, engaging texture packed with sweet cocoa, dark fruit, cassis, blackberries, roasted coffee beans and licorice. It finishes with notable length and surprising finish for the vintage. According to Allegrini the rain that fell in July was critical in maintaining some balance in the wine. This medium to full-bodied wine is an outstanding example of a more restrained, clean style of Amarone."

Gambero Rosso - Februar 2007 - 50 bottles that Changed Our World: Platz 16

Amarone della Valpolicella Classico DOC 2004
Allegrini 
0,75 l 
44,99 €

Tre Bicchieri (3 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2009

grossartiger Jahrgang
Kräftige undurchsichtige Farbe,
der Duft erinnert an getrocknete Früchte und leichte Gewürze.
Im Geschmack ist der Wein voll und samtig mit einem Hauch von Kirsche, Pflaume, Schokolade und Cafe
.
Unglaubliche Fruchtfülle und wunderschön cremige Textur.
So toll der Wein bereits jetzt ist, so sollte man sich doch noch etwas gedulden. Es ist ein Wein für die Ewigkeit, der noch etwas Zeit braucht, seine ganze Vielfalt zu entwickeln!

Im April wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt und für 20 Monate ausgebaut. Die Flaschenreife beträgt 12 Monate.

Traubenzusammensetzung: 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara

 

Amarone della Valpolicella Classico DOC 2006
Allegrini 
0,75 l 
46,99 €
Amarone della Valpolicella Classico DOC (Magnum) 2006
Allegrini 
1,50 l 
105,99 €
reife Kirschen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen, aber auch Gewürznoten.
Es wird sicher spannend, über die Jahre zu verfolgen, wie sich dieses
Bouquet immer mehr verfeinert und immer nuancierter wird.
Am Gaumen wieder die faszinierende Power mit viel, aber gut
eingebundenem Tannin.
Ein Wein für die Ewigkeit.
dicht, tief, konzentriert, geschmeidig und rund,
einfach unwiderstehlich

In der zweiten Woche im Oktober werden die Trauben für die Trocknung von Hand gelesen.
Die Trauben werden in Holzkisten über einen Zeitraum von 100 Tagen getrocknet und verlierern bis zu 45% ihres ursprünglichen Wassergehaltes;
im Februar werden sie dann zuerst entrappt und sanft gepreßt.
Im April wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt und für 20 Monate ausgebaut. Die Flaschenreife beträgt 12 Monate.
Traubenzusammensetzung: 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
Amarone della Valpolicella Classico DOC 2007
Allegrini 
0,75 l 
46,99 €

"La Poja" IGT 1999
Allegrini 
0,75 l 
44,99 €
Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2004
Teilnehmer an der Schlussdegustation - drei Gläser nur knapp verfehlt

Duemilavini - AIS Associazione Italiana Sommelier: 5 von 5 Trauben


Tolle Aromen von Schwarzbeeren und Akazien
Superkonzentriert mit großem Geschmacksreichtum

Traubenzusammensetzung: reinsortig aus der Sorte Corvina hergestellt,
stammt aus der 2,6 ha großen,
1979 gepflanzten Parzelle La Poja des Weinguts La Grola.
Auf diesem Hochplateau wurde der Weinberg mit der ausdrücklichen Absicht angepflanzt, einen Wein zu erzeugen, der das Höchste des Weinbaugebietes Valpolicella Classico darstellt. Dies auch, weil nach alter Sage der Valpolicella auf diesem Hügel seinen Ursprung hatte.
Die einmaligen geologischen und klimatischen Bedingungen dieses kalkhaltigen Bodens, die dichte, auf kleine Ertrag ausgelegte Anpflanzung und die klassische Vinifizierung erlauben dieser Rebe, ihren vollen Charakter zu entfalten.
Ein gelungenes Experiment, mit dem Allegrini das Potential dieser Sorte demonstriert.

Die Trauben werden als extreme Spätlese Ende Oktober per Hand gelesen.
Diese einmalige Möglichkeit besteht nur durch die exponierte Lage des Weinberges, der eine Spätlese mit vollreifen und vor allem gesunden Trauben ermöglicht.
Die Faßreife beträgt 18 Monate in 550 Liter Fässern (doppelte Barrique) aus französischer Eiche. Nach der Abfüllung reift der Wein noch weitere 18 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

"La Poja" IGT 2000
Allegrini 
0,75 l 
44,99 €
Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2005
Teilnehmer an der Schlussdegustation - drei Gläser nur knapp verfehlt

Duemilavini - AIS Associazione Italiana Sommelier: 5 von 5 Trauben

Tiefes Rubin-Purpurrot

in der Nase eleganter, verschwenderischer Fruchtkorb, Dörrobst und Tabak
samtige Tannine, großartige Komplexität, überragende Eleganz. Eine Rarität

sehr konzentriert, mineralisch, schwarze Johannisbeere, Kirsche und feines Holz.
sehr reichhaltiger Wein voller Power und Finesse,
langlebig

Im Gegensatz zum Amarone wird der La Poja nicht aus
konzentrierten Traubenmaterial gemacht; zweifelsfrei der eleganteste
Corvina und für uns mit Abstand der beste Wein der Region

Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2005
"
Kraft und Eleganz, Finesse, Fruchtfülle und eine unendliche Persistenz"

"La Poja" IGT 2001 (Magnum)
Allegrini 
0,75 l 
94,99 €
Tre Bicchieri (3 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2006

Duemilavini - AIS Associazione Italiana Sommelier: 5 von 5 Trauben


Die duftige Nase begeistert, ist verspielt und zunächst nur schwer zu fassen. Unterschiedlichste Beeren und Früchte, aber auch blumige Noten und ein angenehmer, nussiger Ton.
Am Gaumen wirkt er im ersten Moment zart, zurückhaltend, mit einer bereits ungemein weichen Textur, wobei im nächsten Moment die Frucht förmlich explodiert.

Tre Bicchieri (3 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2006
"
Ausnehmend ehrwüdig und charakterstark der La Poja, dem wir unsere drei Gläser nicht vorenthalten wollten. Wie ein Staatsgeheimnis behandelt er zwar zunächst noch sein Bukett, doch dann öffnet er seine duftige Schatztruhe, aus der Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Sauerkirschen purzeln, gefolgt von Minze, Veilchen und Alpenveilchen; krafwoll der Geschmacksoutput, der sich erst dank der beneidenswerten Eleganz und Ausgewogenheit beruhigt.".

Wine Spectator 9/2006: 92 Punkte:
"Intense, oak-tinged minerals hit the nose, accompanied by ripe plum and berry and hints of flowers. Full-bodied and chewy, with big, velvety tannins and fresh acidity that enhances the fruit flavors, leading to a long, well-balanced finish."

"Villa Giona" IGT 2000
Allegrini 
0,75 l 
40,99 €

Duemilavini - AIS Associazione Italiana Sommelier: 5 von 5 Trauben

Traubenzusammensetzung: 50% Cab 40% Merlot 10% Syrah
18 Monate in neuen Barriques

dieser Wein stammt vom 5 ha großen 1996 neu bepflanzten Weinberg bei der Villa Giona;
2000 ist der zweite produzierte Jahrgang

wunderbare Kombination aus der großen vom Cabernet Sauvignon geprägten Struktur, der Süße und Fruchtigkeit des Merlots und der Würze des Syrah

Marilisa Allegrini beschreibt diesen Wein folgendermaßen:
"A very intense wine from a high density vineyard based on the so-called Bordeaux style. Its Cabernet Sauvignon structure blends well with the sweetness of Merlot, and its finish of spicy notes comes from the special grape variety, Syrah.
Villa Giona is an excellent accompaniment to roast veal or lamb, spiced or fruity duck dishes, Venetian style veal liver with polenta, and medium mature cheeses."

Robert Parker, Wine Advocate (08/2004): 91 Punkte
The 2000 Villa Giona is a Bordeaux blend, and one of the few convincing examples of these grapes in the Valpolicella, where a certain grassiness often creeps into these wines. This, instead, offers an intense and penetrating combination of berry fruit and leather aromas and forceful but shapely flavors, solid, graceful and with much length. Drink: 2004-2014.

Wine Spectator - Nov. 15, 2004 - 90 Punkte
"This is a new wine from Allegrini and clearly outstanding
Delicious red, with raisiny fruit, earth and spicy oak aromas and flavors. Full-bodied, it starts off firm but opens up to reveal a solid core of spicy fruit, with tightly-packed tannins and a long, spicy fruit finish. Silky."

Wine Enthusiast:
Fine Merlot comes through mid-palate with sweet, milk chocolate notes and soft fruit.
A stylish, soft, attractive effort

(
S: 5,8 / E: 32 / A: 14,5%)

Recioto della Valpolicella "Giovanni Allegrini" DOC 2005
Allegrini 
0,5 l 
35,99 €

tiefdunkles, undurchdringliches Purpurrot;
Geschmack: delikate, edle Süsse, Backpflaumen, getrocknete Früchte, mit einer feinen, nicht aufdringlichen Vanilleuntermalung;
im Bouqet vereinen sich intensive Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und wilden Kräutern.

Dieser einmalige rote Dessertwein trägt den Namen des Gründers des Weingutes "Giovanni Allegrini".
Nur in besten Jahren wird dieser Wein aus getrockneten Trauben nach modernsten önologischen Kriterien hergestellt. Unter Berücksichtigung des klassischen "Recioto" wird dieser Wein vor allem aus bereits am Stock mit Edelfäule befallenen Trauben erzeugt.
In der ersten Oktoberhälfte werden die Trauben für die Trocknung von Hand gelesen. Die Trauben werden dann in Holzkisten über einen Zeitraum von 130 Tagen getrocknet und verlieren dabei bis zu 50% ihres ursprünglichen Wassergehaltes
Reift anschliessend 14 Monate in Barriques
.
Rebsorte: 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara

sehr gut zu Käse, besonders zu Gorgonzola, zu tropischen Früchten und zum Dessert. Ein „Meditationswein“


"A wine that will haunt you from the moment you take your very first sip, with an aromatic complexity that is quite incredible when you consider that simple grapes are the raw material here. There's nothing else to be said - try it yourself and fall in love!"

(S:6,1 / E: 41 / Z: 145 / A: 14,5 %)



Rotweinessig Aceto
Allegrini/Cortegiara 
0,5 l 
7,50 €
für 36 Monate in kleinen Holzfässern gereift

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