06er Grüner Veltliner "Juche"

Weingut Bauer 

4,10 €

leuchtendes Goldgelb,
erfrischender, leichter Sommerwein mit zarter Frucht und feinen Kräuternoten.
sehr klare Duftnote, reifer Apfel, süße Blüten
mineralisch, feinwürzig und cremig
am Gaumen saftig und pikant,
gut strukturiert, trotzdem von schlanker Eleganz
jugendlicher Klassiker

empfohlene Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Jahrgang 2004 war Weintipp in "essen & trinken" 07/2005

(A: 11,5%)

04er Riesling "Goldberg"

Weingut Bauer 

7,70 €

Leuchtendes Goldgelb;
indidviduelle, zunächst zurückhaltende Aromatik,
vegetabil-würzig, dahinter Frucht,
braucht Luft; am Gaumen saftig in der Säure,
kernig-rassig, herzhaft trocken,
noch ungestüm

(A: 12,5%)

04er Riesling"Hinternberg"

Weingut Bauer 

8,72 €

Zitrusgelb mit Grünreflexen
zart mineralischer Duft nach Pfirsich, Marillen und Apfel;
geradlinig und saftig im Mund, feingliedrige Säure,
schöner Biss am Gaumen, reif, spannendes Frucht-Säure-Spiel
hat Kraft und Struktur, beeindruckende Mineralik,
harmonisch, gute Länge

(S: 6 / Z: 6 / A: 13,5)

Jugendliche Farbe mit Rubinglanz
im Duft angenehme Kirschfrucht mit vanillig-zimtiger Ergänzung,
am Gaumen sehr schönes Holzfeeling mit überraschendem Toasting,
reife Tannine, gewisse Extraktsüße, angenehmer Druck,
noch recht„kindlich“, macht aber schon Trinkvergnügen,
tolles Preis-Leistungs-Verhältnis

edelsüß; helles Rosa, ein Hauch von Erdbeer-Himbeer-Frucht, vom Frostton untermalt;
etwas heuige Würze vorhanden, das sich im Duft freispielt;
am Gaumen süßsaures Himbeermark, perfekte Symbiose von Süße und Säure,
"vinifizierte Eleganz mit animierender Pikanz

edelsüß; goldgelbe Farbe;
schöne dezente Eisweinnote, deutlich aber nicht überladen
dazu gesellt sich eine deftige Geruchsnote dazu; Bratäpfel
sehr klares Geschmacksbild; süß-saure, nachhaltige Eindrücke am Gaumen
Lesetermin: 17.12.2001

93 Punkte im Falstaff Weinguide:
'Helles Goldgelb, in der Nase glockenklarer Eisweincharakter, Tropenfrucht am Gaumen stoffig, gute, tabakige Würze schimmert durch, hat Kraft und Länge, bleibt immer elegant.'

16/20 Punkte im Guide Vinum:
'Großriedenthal ist so etwas wie eine 'Eisweinschmiede' in Österreich; hier ist fast jedes Jahr de Ernte gefrorener Trauben möglich. Winzer wie Josef Bauer haben es gelernt, die typische Stilistik mit klaren Zitrusdüften und rassiger Note im Geschmack gut herauszuarbeiten. Der Wein ist straff und wirkt angenehm mineralisch.'
2004 bis 2015